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| 標題：二、馬祖酒廠 |
| 作者：網管 ( 發表時間：2015-04-18 閱讀人次：1118 ) |
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（一）沿革
馬祖酒廠成立於民國四十五年三月七日，原名「中興酒廠」隸屬馬祖戰地政務委員會，創立之初，廠址設於復興村（八十三年已改建為酒廠庫房），租用民舍，設備簡陋，仍循土法釀酒，嗣經積極經營，不斷研究發展創新，五十八年擇定復興村208號位置擴建廠房，至五十九年十月十日遷建於現址，更名為「馬祖酒廠」，陸續更新設備，始粗具規模，產量逐年遞增。六十一年研製酵母成功，降低生產成本，六十六年再次擴建廠房，增添設備，加強研究發展，積極吸取釀酒技術，以有限之人力，發揮企業克難創業精神，逐年增產，以應市場所需。
八十一年戰地政務終止，馬祖酒廠改隸連江縣政府，並將原東指部經營之東引酒廠併入馬祖酒廠體系，更名為「馬祖酒廠東引分廠」。八十六年為因應菸酒專賣制度廢除後，面臨組織變革及市場競爭壓力，針對未來營運走向擬訂民營化方案，業經行政院經濟建設委員會核定，並於八十八年八月八日正式改制為「馬祖酒廠實業股份有限公司」，下設南竿廠及東引廠暨台北營業處等，其經營型態乃以公司體制運作，為地區主要公營公司，肩負地區主要財源收入之重任。
（二）產銷概況
馬祖酒廠產品早年以高梁酒及陳年老酒二大類為主，五十八年為拓展銷路，研製萬壽、延壽、風濕、黃龍、青春露等五種藥酒，向行政院衛生署申請執照，經檢驗核准在台銷售。馬祖酒廠為改進酒類品質與風味，嗣經積極研發，並於七十八年研製雲台古酒再製酒一種供銷市場。馬祖酒廠出產各式酒類先後參加全國及臺灣地區食品評鑑，分別獲得多面金牌獎，極獲肯定。
高粱酒中以「元尊陳高」及「馬祖陳高」最富盛名，近年來又以八八坑道品牌打出高知名度，「淡麗高粱酒」則清香恬淡、入口溫順，彷如未施胭脂的美人，單純而獨特，予人一種雅致脫俗的感覺。
早期馬祖酒廠所需酒瓶，原本是以收購臺酒舊瓶包裝，嗣經多年來在包裝方面日益求新，前後出產瓷瓶紀念酒諸如雙十國慶酒、祝壽酒、節慶紀念酒、龍鳳呈祥行銷通路遲遲無法開展，導致產品滯銷，經世華公司積極評估結果：原馬祖酒廠商品在台灣市場，一般消費者均無法認同接受，因此銷路不佳，必須重新以新的品牌推出『八八坑道』系列高梁酒，由於行銷廣告奏效打響了高知名度，在雙方產銷互動之下，馬祖酒品在台的推廣亦日見成效，九十三年總提貨量高達二百七十萬瓶，為因應市場需求年產酒類提昇為一百一十四萬公升，總銷售金額亦高達八億餘元。
（三）人員組織
馬祖酒廠原編制職員二十八人、勞工五十三人，合計員工八十一人，歷年來由於酒類銷量嚴重萎縮，生產線已近停頓狀態，故採遇缺不補政策，另於九十一年度物供處裁併後移撥台北特產中心僱員四人，現有職員十六人，勞工四十七人，合計員工六十三人，缺額均採招募臨時工方式替補，以節省公帑。
馬祖酒廠歷任廠長為張瑞芝、李啟瑞、張樹慎、狄澍、李茂千、彭子華、劉長仁、杜寶惠、杜慎輝、耿承漢、芮文傑、黃逢普、曹繼錫、趙慶智、劉潤南、李寶。改制後歷任董事長為劉立羣、陳傳華、李寶（代）、陳國土、林惠官、陳傳華、李亨玉、許明材；總經理劉潤南、陳傳華（兼）、李寶、陳酒俤、陳春平、許明材(兼)。
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