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| 標題：三、農業現況 |
| 作者：網管 ( 發表時間：2015-04-18 閱讀人次：477 ) |
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本鄉地形崎嶇，農地分散，單塊農地面積過小，不宜機械耕作，不利農業發展。
目前蔬菜種植主要集中於介壽村縣府前蔬菜廣場、馬中旁凹地，復興村六間排，清水村畜牧中心附近等地，另外四維、仁愛亦有少許農地。早年珠螺也曾經是蔬菜重要產地，如今已不多見。菜農多年紀老邁，種菜收入多者每月一、二萬元，少者僅有數千元，不符經濟效益，極少年輕人願意投入。 本鄉種植蔬菜，冬季以山東白（大白菜）、包菜（高麗菜）、菜頭（白蘿蔔）、紅蘿蔔、小白菜、青江菜、菠菜、A菜、青蔥、花椰菜等葉菜及根莖類蔬菜為主。其中大白菜、高麗菜、白蘿蔔產量既多，品質又好，每年馬祖防衛司令部都訂購約七、八百公斤，運往台灣作公關用途，頗獲好評。
夏季蔬菜則以小黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、地瓜、哈密瓜、西瓜、香瓜、青江菜、小白菜、空心菜、芥菜、地瓜葉等瓜果類為主。其中地瓜屬地區原生種，味道甘美，但產量有限，冬瓜產量較多有過剩之虞。
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