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| 標題：搞噱頭！台南市有家「八八坑道」餐廳 |
| 作者：本刊 ( 發表時間：2004-11-01 閱讀人次：2838 ) |
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（本刊訊）「全台南首創--坑 道主題複合式餐飲，坑道似的裝潢讓人有如在坑道內用餐，享受視覺效果，身歷其境…」
以上是一家由幾位年輕人合夥開設的複合式餐飲店，創意來自戰地馬祖，店內裝潢模擬坑道岩壁，店名就叫「八八坑道複合式餐廳」。這家位在台南市夏林路70號的主題餐廳，以供應火鍋、碳烤與啤酒為主，營業時間自上午10點至凌晨2點為止，而且還有外送服務。
據了解，台灣中南部餐廳不但佔地面積大，而且還須「出奇致勝」，因此裝潢都各具創意，才能吸引顧客上門。一家在台南與嘉義一帶都有分店的「伍角船板」，店主完全採用海邊撿拾的飄流木，建構複合式餐廳，頗負盛名。
南竿一位旅遊業者指出，馬祖有「世界坑道密度最高」的美稱，而且真正的八八坑道也在南竿，如何善用軍方廢棄坑道，營造馬祖的特色，將是發展的利基所在。
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