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| 標題：坂里冬瓜大豐收 |
| 作者：aaa ( 發表時間：2006-12-18 閱讀人次：632 ) |
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2006-09-14
坂里冬瓜大豐收！ 最大一顆50斤
【本報訊】坂里農民冬瓜大豐收！正值冬瓜採收期，家家戶戶都有冬瓜在存放，今年的瓜型特別大，最大的一顆重五十斤，由於市場需求量少，多數冬瓜現在是呈現滯銷狀況。
現在正值冬瓜採收期，雖然今年農民已經減少栽種量，但是量還是很大，平均每戶人家都有一、二十顆大冬瓜存放著，往年坂里農地生產的冬瓜多半銷往軍中，現在駐軍大幅減少，需求量下降，一顆冬瓜在一個單位要吃上一星期還吃不完。
目前市面批發價冬瓜一市斤只有十元，去年坂里農民在陳貴忠議員協調下將二千多斤的冬瓜銷往台灣基隆，解決了滯銷的難題，今年到目前為止台灣的菜價還算平穩，馬祖的冬瓜會不會有人要還很難說。
冬瓜能解毒清熱、利小便、止渴煩、驅濕解暑，是一樣經濟又實惠的蔬果，在料理上的變化也相當多，可以煮湯、紅燒，還可以做冬瓜盅，加工可以做成冬瓜茶、冬瓜糖等，現在是冬瓜盛產期，家庭主婦不妨多吃冬瓜，也為地區農民解決滯銷的問題。
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