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| 標題：推動社區營養及高齡友善共餐有成 衛福局頒發感謝狀 |
| 作者：網管 ( 發表時間：2021-01-29 閱讀人次：144 ) |
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--2021-01-29 馬祖日報
連江縣衛生福利局推動社區營養及高齡友善共餐有成，28日下午在婦幼中心舉辦高齡友善餐飲輔導頒獎暨交流會，頒發感謝狀給地區各鄉響應的15個單位及店家，現場還邀請馬中餐飲科老師陳怡秀分享創意健康年菜。（圖／文：曹重偉）
【記者曹重偉報導】連江縣衛生福利局推動社區營養及高齡友善共餐有成，28日下午在婦幼中心舉辦高齡友善餐飲輔導頒獎暨交流會，頒發感謝狀給地區各鄉響應的15個單位及店家，現場還邀請馬中餐飲科老師陳怡秀指導創意健康年菜，強調少油少鹽又養生，學員們獲益良多。
為提升馬祖四鄉五島地區高齡友善環境，連江縣社區營養推廣中心去年積極輔導社區長者據點及長者共餐單位，提供衛生、均衡、美味的餐食，並符合長者們的飲食質地，昨天舉辦頒獎暨交流會，科長曹博彥感謝各社團及業者代表的參與，也誠摯邀請大家繼續配合餐飲輔導，共同邁向高齡營養新食代。
之後由曹博彥頒發感謝狀，受獎單位包括：山隴社區發展協會、津沙社區發展協會、牛角社區發展協會、南竿鄉社區健康營造中心、北竿鄉社區健康營造中心、莒光鄉社區健康營造中心、東引鄉社區健康營造中心、西莒傳統技藝協會、莒光鄉東犬長青協會、公園美食坊、名熊餐飲、個性之家人文咖啡館、阿里巴巴飲食店、饌食地方小吃館、新光雜貨店。
為鼓勵提供長者共餐之社區單位包含C據點、關懷據點、社區健康營造中心、協會等團體，推廣中心也現場說明110年度高齡友善共餐輔導集點辦法，輔導集點內容與規範，活動期間從即日起至110年12月3日，第一名可獲獎狀及商品卡5000元。活動相關疑問聯絡電話：0836-22095分機8859、8869保健科劉小姐。
難得各C據點、關懷據點、社區健康營造中心等社區單位齊聚一堂，保健科也邀請到馬中餐飲科老師陳怡秀現場示範兩道健康年菜，分別是三陽開泰迎新春（紫菜蛋皮三絲卷）、吉祥如意年有魚（白菜魚漿卷），主要是年菜多為雞鴨魚肉，偏重油、重鹹，所以可以參考一些較沒壓力及負擔的健康年菜，而且名號響亮，端出來一樣能讓大家吃得開心。
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