|
| 標題：東莒鯷囝南竿兜售 近2指幅寬1斤80元 |
| 作者：網管 ( 發表時間：2021-07-18 閱讀人次：172 ) |
|
--2021-07-18 馬祖日報
東莒釣獲鯷魚船運南竿銷售，1斤80元很快搶光。（圖：馬祖日報社）
【本報訊】「鯷囝」夏天盛產，馬祖7、8兩月一個潮水，東莒釣手輕鬆狂拉20-30斤，並輕鬆爆桶。莒光銷售市場有限，這幾天運至南竿銷售，近2指幅寬1斤80元，傍晚山隴街頭或上午市場兜售。
鯷魚學名叫「藍圓鰺」，馬祖人叫「鯷囝」魚體型小，最大2指寬，尖頭大眼，梭形魚身弧線優美，脊背深藍帶一抹淺綠，愈往下移顏色愈淺。馬祖家戶食用，早期多醃漬（捏鹽），小隻曝曬做「鯷囝干」，現多為油炸或酒糟蒸食。
每年6月底開始，東莒猛澳碼頭鯷魚、花飛大靠，鄉親拎著釣竿、提著水桶到碼頭小試身手，以七星鉤垂釣，只要魚有靠、潮水對了，不需什麼技巧，小魚總能輕鬆一長串、一長串上鉤。
馬祖鯷魚季開鑼，北竿橋仔港、南竿山隴海堤等在傍晚時刻就出現釣客，人手一竿，雖然有時漁獲不是很理想，但在疫情警戒下能在戶外透透氣，總是比較開心。
|
|
|