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| 標題：為追求生活品質 東莒島兩家簡餐店營業到晚間7點 |
| 作者：網管 ( 發表時間：2012-07-20 閱讀人次：674 ) |
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2012-07-20 馬祖日報
礙於人手不足及維護生活品質，東莒島上兩家小吃店即日起營業時間至晚間7點，舊雨新知請大家告訴大家。（圖�文：林冰芳）
【記者林冰芳�東莒報導】為追求生活品質，東莒島上兩家簡餐店營業時間只到晚間7點鐘，目前很多超過時間上門的遊客，老闆只好狠心謝絕，店家希望舊雨新知能大家告訴大家，更希望貼心的客人能夠體諒配合。
東莒島上唯二兩家以小吃為主打的餐廳「楓樹林」及「華美美食」在老闆多年用心經營下，都擁有多項主打明星商品，以楓樹林為例，炸雞排、臭豆腐、豆香十足的手工豆花深受饕客喜愛，不少南竿的客人預訂生食外送，寧願自己烹煮也要吃到他們家的料理；華美美食近來最夯的就屬手工製作「九萬蔥油餅」，18日晚間三立電視「愛玩客」節目才報導過蔥油餅的製作過程，主持人也在嚐過後仔細介紹它的絕妙滋味，熟客們也都知道華美的餛飩、手工拉麵、手工豆花也都堪稱一絕。
透過網路介紹，背包客來東莒必定造訪這兩家店，有人說，就算肚皮再撐，也要把這些美食通通嚐過一遍；最近兩家店東決定將營業時間設定在晚間7點鐘打烊，這段時間很多不知情的客人打烊後才到店裡，老闆只好委婉拒絕，一直以來有了忠實顧客的擁護，老闆才有努力下去的動力，因為店裡人手不足加上為了維護更好生活品質，希望饕客們都能體諒並且配合。
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