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| 標題：北竿淡菜大熱賣 中秋檔期還沒到就傳缺貨 |
| 作者：網管 ( 發表時間：2018-09-20 閱讀人次：176 ) |
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--2018-09-20 馬祖日報
北竿淡菜銷量大，中秋檔期還沒過已經傳出缺貨了。（圖：本報資料室）
【本報訊】北竿淡菜大熱賣，中秋節還沒到已經嚴重缺貨了，北竿養殖業者表示，所有海中養殖區庫存幾乎已經出清，今年的淡菜季提前結束。
每年中秋前是馬祖淡菜熱銷期，今年因為養殖區出貨量較少，中秋還沒到就已經賣到缺貨，北竿的養殖戶大多已經無貨可賣了。馬祖養殖淡菜近年來名氣越來越大，台灣市場遍及北中南，有業者甚至打入台灣高檔餐廳市場，需求量不斷擴大。
地區大部分養殖戶是進口半成品掛養，今年整體銷量增加，最重要的中秋檔期才一開始就面臨缺貨，北竿業者說今年淡菜季可能提前結束，想吃到等明年了。
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