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| 標題：馬祖在地食美學最後一堂課 凌宗勇老師教授年節花藝作品 |
| 作者：網管 ( 發表時間：2017-01-15 閱讀人次：175 ) |
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--2017-01-15 馬祖日報
「食、菜、芳草地－馬祖在地食美學之一」最後一堂課程「花、菜、食、美、工作坊」14日登場，凌宗勇老師和學員一同創作具備年節氣氛的花藝作品。（圖／文：楊凱棻）
【記者楊凱棻報導】「食、菜、芳草地－馬祖在地食美學之一」最後一堂課程「花、菜、食、美、工作坊」14日上午由凌宗勇老師教授學員如何以冬季馬祖花材、從台灣帶來經過染色的菊花、花椰菜及橘子等材料製作出配合農曆過年吉祥喜慶的插花作品，運用樹皮當作花器，讓學員運用巧思製作出匠心獨具的花藝作品。
凌宗勇表示，因應農曆春節即將到來，希望學員能將有漂亮的花和果實的作品放在家中，增加家中喜氣洋洋的氣氛。他特地從台灣帶來染成粉色的菊花，並搭配馬祖冬季花材，也和學員分享插花經驗，「買對花材是成功的一半」，他認為買花材就像買衣服，只要買對花材，不管插花技巧如何，也能讓作品綻放純粹美感。
學員們在聆聽講解後，捲起袖子開始插花，有些人雖然首次插花，但成果展現令人驚艷，凌宗勇在分享經驗後，秀出自己多年練就的插花好本領，和學員一起製作花藝作品。他在課程結束後也和學員約定，下次有機會一定再來馬祖進行「花開小旅行」。
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