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| 標題：馬中蛋糕裝飾技藝培訓開課 學員打造極品美味蛋糕 |
| 作者：網管 ( 發表時間：2017-03-19 閱讀人次：163 ) |
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--2017-03-19 馬祖日報
馬中蛋糕裝飾技藝培訓課程18日開課，學員們巧手製作美味戚風玫瑰花蛋糕。（圖／文：吳嘉榮）
【記者吳嘉榮報導】巧手製做美味蛋糕，馬祖高中師生和民眾趁著假日時間學習烘焙，學習戚風玫瑰花蛋糕及巧克力蛋糕，由萬能科技大學專技講師陳明裡教學，學員們非常認真學習，同時也不斷向老師請教其他蛋糕相關做法，互動學習氣氛熱烈。
陳明裡曾任楊桃美食網首席教育訓練師，課程首先由她示範教學，學員先在一旁觀摩和記下重點，接著再換他們依循每個步驟仔細操作。講師透過深入淺出的舉例說明，吸引同學們聚精會神的聽講，而大家濃厚的學習興趣和用心，也讓她稱讚不已。講師還預先做好巧克力蛋糕讓學員品嚐，口感超綿密細緻、讓人吮指回味。
馬中推動105學年度高級中等學校適性學習社區教育資源均質化實施計畫，期能建構適性學習教育環境，以提供學生多元、充分的學習機會，落實學生適性發展之目標。適性輔導計畫：蛋糕裝飾技藝培訓課程在馬中勤儉樓B1家政教室上課，18日主題為戚風玫瑰花蛋糕、19日為巧克力蛋糕，讓學員們自己打造極品美味蛋糕。
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