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| 標題：高粱益生菌酸白菜、老酒麵線榮獲農村好物 |
| 作者：網管 ( 發表時間：2021-12-18 閱讀人次：210 ) |
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--2021-12-18 馬祖日報
產發處輔導廠商研發馬祖高粱益生菌酸白菜、馬祖老酒麵線，兩項產品榮獲農委會水保局2021第七屆農村好物。（圖：產發處）
【記者吳嘉榮報導】縣府產發處近年致力於挖掘高粱、老酒的更多可能性，陸續與馬祖酒廠及在地商家共同催生多種衍生產品，今年輔導研發全新的馬祖高粱益生菌酸白菜、馬祖老酒麵線，兩項產品更獲選農委會水保局2021第七屆農村好物，111年1月11日將進行受獎。
在110年度的離島產業升級輔導計畫中，產發處輔導馬酒生技有限公司研發馬祖高粱益生菌酸白菜，尼晞策略有限公司製作馬祖老酒麵線。兩項產品參加第七屆農村好物選拔活動，除須符合合法加工場域生產、食品衛生法規檢驗及擁有完整食品包裝標示等參賽基本資格條件外，並經試吃品評及業者親自簡報階段審查，藉由通路、食安、行銷等專家嚴格篩選把關後，最終榮獲農村好物肯定。
為推動農村社區產業發展，促進農村活化再生，並鼓勵農村社區持續創新研發特色產品，以加值農村產業並提升品質，水保局特別舉辦農村好物選拔活動，選出足以代表農村社區且具發展潛力的產品，作為農村社區產業表率。計畫將整合獲選產品進行共同行銷推廣及通路媒合，以行銷農村社區地方特色的魅力，帶動產業發展的競爭力，藉此活絡農村社區經濟。
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