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| 標題：本廠與致理學院簽訂酒廠全面診斷計畫合約 |
| 作者：網管 ( 發表時間：2010-05-19 閱讀人次：780 ) |
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2010-05-19 馬祖日報
【記者劉秋月�南竿報導】馬祖酒廠五月份正式與致理技術學院簽訂「馬祖酒廠全面診斷計畫合約」，由陳珠龍教授領軍的診斷團隊，將從人力資源管理、採購、行銷、營運、現場管理、品質管理、製程作業管理及成本與會計制度暨財務規劃與管理等面向，提出可行的改善策略，讓馬酒脫胎換骨，從傳統製酒逐步邁向科學化管理，提供更優質的好酒，創造銷售佳績。
要讓酒廠更賺錢，要讓酒廠產銷更上軌道，說的比做的容易多了，正因為如此，今年初縣長楊綏生即要求財政局邀請行銷管理專家為酒廠進行企業健診，讓馬祖酒廠能夠有所依循的逐步改變，真的成為馬祖賺錢金雞母。
今年年初，陳珠龍教授在財政局邀請下，率多位教授分別到南竿馬祖酒廠及東引酒廠進行資料蒐集、酒廠實地檢視、員工幹部訪談等，日前提出初步的服務建議書，組織不同領域之診斷團隊，在五月份與酒廠簽訂「馬祖酒廠實業股份有限公司全面診斷計畫合約」，正式展開酒廠診斷工作。
根據兩方所簽訂之服務建議書內容，除了瞭解酒廠過去的背景外，將由學者專家至馬祖酒廠進行現況評估，診斷的項目包括人力資源管理、採購管理、行銷管理、營運管理、現場管理、品質管理、製程作業管理及成本與會計制度暨財務規劃管理等。其研究之流程除了專家訪談外，還將包括標竿學習，希望透過向已經在市場上表現優異的企業學習，最後透過不同分析方式，設計各項改善策略，並提供酒廠可以遵循的建議。
酒廠目前其實仍然是土方煉鋼狀態，以最傳統的方式進行製酒，以口碑在賣酒，因此在各方面可以改進的空間非常大，經由專業人士的診斷與建議，未來酒廠一步一步的去落實，用更有效率的方式，進行品質穩定的製酒，並在各階段建置標準化作業程序。當然，要走的路還很長遠，但馬祖酒廠肩負馬祖觀光與財源的重責大任，也必須更虛心的接受建議澈底落實，讓未來更好，為馬祖增加財政收入。
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