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圖與文/釀酒真功夫
作者:
網管
( 發表時間:2020-03-19 閱讀人次:432 )
--2020-03-19 馬祖日報
釀酒真功夫 圖:馬祖酒廠
馬祖陳年高粱酒,用時間釀好酒,取得優雅細膩,萃出清淨透徹,入口的恬淡清香,猶如未施脂粉的雅緻美人。二蒸二釀,八道精粹:浸泡、蒸煮、涼飯(冷卻)、加麴(攪拌)、入池發酵、蒸餾、調和(勾兌)、窖藏、裝瓶,傳承甲子的古法釀造工藝,透過師傅們的經驗與專業,持續撰寫酒廠的輝煌歷史。
(警語:禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障)
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