連江縣海洋資源中心佈告欄
標題：
海葵 馬祖人叫：(虫弟)奶
作者：
網管
( 發表時間：2022-05-01 閱讀人次：228 )
--2022-05-01 馬祖日報
海葵 馬祖人叫：(虫弟)奶。（圖與文：宋幸儒）
牠有個漂亮學名叫「海葵」，因其外型，阿兵哥叫海裡「毛毛蟲」，馬祖人叫：「(虫弟)
奶」（蠣奶），手觸即噴汁之故。料理方法不外乎油炸、油煎或是加入些許酸菜煮成湯品。
經過寒冷漫長冬季養成，潮間帶從春季起肥美海鮮採挖，海葵與佛手、藤壺同時期熟成，稀少程度又勝於前者，1市斤至少300元以上。
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