連江縣海洋資源中心佈告欄


  標題:秋蟹美味無法擋 活跳跳螃蟹一上岸就秒殺  
  作者:網管    ( 發表時間:2022-09-24    閱讀人次:105 )  

--2022-09-24 馬祖日報
秋蟹美味無法擋 活跳跳螃蟹一上岸就秒殺  照片
 北竿漁民螃蟹大熱賣,漁獲沒到市場在碼頭就被搶購一空。(圖/文:陳鵬雄)

 【本報訊】搶翻天!漁民在海上捕獲活跳跳的螃蟹,才一上岸被民眾搶購一空,一市斤250元,數十斤的螃蟹不到五分鐘被買光,馬祖秋蟹美味的吸引力令人無法擋。

 目前正值馬祖捕蟹季,北竿專業漁民王國清近日捕獲不少螃蟹,此時的螃蟹雖然沒有蟹黃,但肉質卻十分緊實鮮甜,深受老饕喜愛。由於數量不多,漁民經常是一上岸就被買家圍攻,人手一袋動作慢慢的只能乾瞪眼,要不然就要等到下一次收網。

 馬祖螃蟹味美鮮甜,秋天是主要產季,入冬前母蟹會有蟹黃,這個季節以公蟹為佳。


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